Uzņēmums ieguvis savu nosaukumu no ģimenes pils, kas iekārtojusies Kanenas pilsētiņas kalnainajā apvidū, kas atrodas Spānijas Haenas provincē Andalūzijas reģionā. Mūsu olīvu audzēšanas aizsākusies 1780. gadā. 3000 gadus olīveļļai ir bijusi vadoša loma mūsu kultūrā un ekonomikā, tā kā Haena atrodas pašā centrā. Mūsu olīvu birzis atrodas Gvadalkiviras upes augšdaļas ielejā starp Kazorlas un Maginas kalnu grēdām. Tieši šeit mūsu ģimenei piederošie olīvkoki klāj burvīgās lauksaimniecības zemes ar ierīkotu laistīšanas sistēmu, un tieši šeit mēs ievācam olīvas, no kurām gatavot augstākās kvalitātes nerafinētas olīveļļas klasiskos veidus kā Picual, Arbequina un Royal.
