Etiķis, kas izgatavots no Lonshaimas (Lonsheim) (Reinhesenes VDP, Vācija) rīslinga vīna. Tas ir ļoti elegants un izsmalcināts ar augļu garšu, kas atgādina citronu, kanēļa, rozmarīna medus, persiku un akāciju garšu, ar vienmērīgu skābumu un zīdainu struktūru. Divpadsmit mēneši franču ozolkoka mucās piešķīruši tam izsmalcinātu dūmakainu aromātu un ļoti sabalansētu struktūru.
Tā universālums ļauj to kombinēt ar tropisko augļu salātiem, izmantot zivju (piemēram, jūras barbes) marinādēs vai pat, lai piešķirtu mūsdienīgu noti augļu desertiem, piemēram, ananāsu karpačo.
Skābums: 5%
Garneles ar ananāsu karpačio un Rīslinga etiķi