Your cart
Grozs ir tukšs
Jonjoli, kas zināms arī kā plūksnlapu stafileja vai Staphylea colchica, ir gruzīnu virtuves stūrakmens, kas izceļas ar savu unikālo garšu un daudzveidību. Lai gan parasti to lieto marinētā veidā, jonjoli var baudīt arī kā ēdamus zaļumus, garnētus ar valriekstiem vai lazdu riekstiem. Kahetijas reģionā, kur jo īpaši izplatīta ir jonjoli marinēšana, tas ieņem svarīgu lomu tradicionālajos gruzīnu svētkos Supra. Parasti to pasniedz kā uzkodu kopā ar citiem marinētiem dārzeņiem, un tas lieliski sader ar lobio, vārītiem kartupeļiem vai dažādu veidu gruzīnu maizi.
